I Grani selezionati e la Lievitazione Naturale de L’Alba Associazione
La pizzeria de l’Alba
Roba da Matti è la nuova iniziativa de L’Alba Associazione nella ristorazione. Uno spazio condiviso dove sentirsi a proprio agio e gustare pizze buone e genuine.
Le proposte comprendono pizze classiche e gourmet, focacce, focaccine, taglieri e dolci.
La nostra pizza è fatta con grani SELEZIONATi e lievitazione lenta e naturale.
La Pizzeria Roba da Matti Fa parte dei numerosi progetti di inclusione sociale promossi dall’Alba Associazione sul territorio.
Un ambiente speciale
Un locale accogliente e informale dove passare una bella serata fra amici, dove festeggiare il compleanno in famiglia o la pizzata di gruppo settimanale.
Lo staff della Pizzeria Roba da Matti vi aspetta per accogliervi e servirvi le nostre pizze con ingredienti di prima qualità, le focacce e i deliziosi dessert.
Le pizze speciali
- Pizza Roba da Matti (mozzarella, lardo di Colonnata, fichi e pinoli)
- Pizza Mare e Monti (mozzarella, pomodorini, rucola e marlin)
- Pizza Bufala e Pistacchi (mozzarella di bufala, rucola, ciliegini, mortadella, pistacchi a crudo)
- Pizza Bill (base margherita, bufala al centro, crudo, ciliegino)
- Pizza Nero Croccante (pomodoro, cavolo nero, gorgonzola e pancetta)
- Pizza Incontro (mozzarella, noci, pere e brie)
- Pizza La Rustica (mozzarella, patate cotte al cartoccio, salsiccia, rosmarino)
Ti aspettiamo
nella storica sede dell’Alba Associazione:
via delle Belle Torri, 8
Pisa
(a pochi passi da Piazza Garibaldi)
Orario
Martedì – Domenica
18.00 – 23.30
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